20种有助于消化的食物

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20种有助于消化的食物

据估计,60 - 70人受消化系统疾病的影响3230万名患者以消化系统紊乱为主要抱怨去看医生。”关于我们70%的免疫系统存在于肠道中的首席注册营养师Alexandra Jatzke说单纯形健康这家诊所在宾夕法尼亚州和新泽西州设有办事处。肠道健康状况不佳与此有关炎症关节炎自身免疫性疾病焦虑和抑郁痴呆症和癌症。

“任何胃肠不适(胀气、腹胀、胀气、打嗝、便秘、腹泻)都是一个人的消化功能没有达到最佳状态的迹象,”Jatzke说,这可能会阻碍消化减肥的目标。

为了帮助改善消化,试试下面的方法gut-friendly食物:

PROBIOTIC-RICH食物

根据Jatzke的研究,保持肠道细菌的健康平衡不仅可以改善消化,还可以改善免疫系统、大脑功能和新陈代谢。因此,吃点零食很重要probiotic-rich食物,支持“好的”肠道细菌。益生菌可以在发酵或培养过的食物中找到。一些例子包括:

历史上,德国泡菜有四种对肠道有益的乳酸菌华盛顿州肯纳威克市的注册营养师克里斯汀·科斯基宁(Kristin Koskinen)说。德国泡菜也被证明含有这种成分抗炎作用

酸洗是发酵的一种形式,因此这些产品含有益生菌,有助于肠道,”纽约注册营养师迈克Franzone。然而,他警告说,腌制蔬菜的钠含量可能很高,这可能是心脏病的风险因素。所以只要几汤匙的腌蔬菜就可以了。

这种发酵的红茶或绿茶饮料已经成为广泛的流行,并有充分的理由。“这是一种功能性益生菌饮料,含有对肠道健康至关重要的细菌和酵母,”解释道埃里森·切尔德里斯他是德州理工大学营养科学系的注册营养师和助理教授。她建议:“从每天喝几口开始,逐渐增加到每天最多喝一瓶。”

这种传统的日本食品由发酵的大豆和谷物制成,通常以糊状的形式出售。注册营养师凯瑟琳·布伦南说:“味噌能给任何食谱添加美味的鲜味,而且是一种益生菌。”不过,味噌的钠含量可能很高,所以不应该过量食用。一份大约是一汤匙。将其添加到沙拉酱腌制或者做传统的味噌汤。

这种发酵的蔬菜在许多韩国菜中都能找到。“太棒了肠道细菌的来源说,“切尔德里斯世卫组织补充说,一份大约2汤匙,因为它是作为调味品,而不是作为一个独立的。Franzone补充说,泡菜它富含维生素A、B和e。但这种食物最重要的部分是它所含的被称为乳酸菌的健康细菌。”

这是一种发酵牛奶,很多人称之为“可饮用的酸奶”。’”克菲尔可以模仿健康的细菌已经生活在你的肠道中,是地球上益生菌最丰富的食物之一,”切尔德里斯指出。推荐的食用份量是6盎司或2/3杯。

富含益生菌,也是维生素D的极佳来源,这有助于皮肤和骨骼保持健康,怀特纪念医疗中心的注册营养师和营养学家露丝·普波·加西亚解释道。

PREBIOTIC-RICH食物

Jatzke指出,保持我们消化系统平稳运行的健康肠道细菌喜欢高纤维、营养丰富的食物,也就是所谓的益生元。”我们在研究中发现,食用益生菌可能是不够的,所以食用富含益生菌的食物也是至关重要的。亚历克斯Ruani,一位博士科学家在伦敦大学学院营养科学教育和健康科学院研究主任。“饲料益生菌益生元。所以益生菌是‘好’细菌,而益生元滋养‘好’细菌。”益生元的天然来源包括:

煮熟的洋葱可以作为蔬菜大杂烩的一部分来享用,可以作为配菜炒,也可以蒸到甜为止,”Koskinen说,他建议生吃它们以达到最大的益处。

绿叶蔬菜的茎和茎中的纤维素纤维是我们想要支持的细菌的绝佳饲料,”科斯基宁解释道。“这些是植物的一部分,经常被扔进垃圾桶或堆肥箱。与其错过这些益生菌的好处,不如把它们切成薄片,蒸熟或煎熟,生吃,或者放进汤里。”

研究洋蓟,也被称为太阳蓟,具有生命起源前的特性。Florencia Tagliavini,内部营养学家的NutraMilk补充说,耶路撒冷洋蓟含有每杯含有2.4克纤维。Koskinen建议把它们烤一下,用它们来代替土豆。

弗兰佐恩表示,大蒜是益生元的极佳来源,因为健康的肠道细菌喜欢以高水平的益生元为食果聚糖(一种碳水化合物)。然而,他警告说,那些患有肠易激综合征的人可能想要避免它,因为它很难消化。

茴香对胃有镇静作用用于各种消化问题,包括胃灼热,肠道气体,腹胀,食欲不振和婴儿绞痛,”Jeannie Gorman说结合现代健康

“我们从研究中发现,香蕉帮助舒缓你的胃粘膜,通过刺激产生一层厚的黏液涂层,它创造了一个屏障,防止过多的酸和溃疡的形成,”Ruani说。她补充说香蕉富含益生元,因此促进有益菌群的生长。

其他GUT-FRIENDLY食品

“甘草根中所含的甘草酸具有抗炎和增强免疫力的特性,可以帮助加速胃粘膜的修复,缓解胃溃疡、烧心和食物中毒等胃肠道问题,”Franzone说。一个研究建议甘草,结合其他草药,可能有效的管理消化障碍,如溃疡性结肠炎。

这种热带水果含有木瓜蛋白酶。proteolytically活性组分,它是一种天然的消化酶。事实上,木瓜蛋白酶是许多流行品牌的商业化消化酶的活性成分补充“在我的临床观察之外,是双盲安慰剂对照研究一种名为Caricol的木瓜制剂的作用被发现有助于维持消化道的生理机能,”Koskinen说。

“一些研究研究表明,以油或茶形式存在的薄荷可以帮助消化不良和胀气,但可能会使其他情况恶化,如胃食管反流疾病,”Childress说。那Luiza博士他建议晚餐后喝薄荷茶。几个世纪以来,薄荷一直被用来帮助消化和驯服肚子。它具有抗炎和抗痉挛的特性,可以抑制肿胀。薄荷能使整个消化道平静下来,让气体通过,”她解释道。

“生姜的抗炎和抗菌特性对胃胀有奇效,而且这种根被认为是治疗恶心的最佳自然疗法之一,”皮特说。你可以通过各种方式来获得姜的固定:用新鲜磨碎的姜根和热水泡茶,或者在奶昔和沙拉酱中加入新鲜的姜,这会给你带来额外的味道。

“这些蔬菜是非常补水的,很容易解决水肿的水潴留问题,”Petre指出。它们含有黄酮醇抗氧化剂槲皮素已经被证明有助于对抗消化道炎症和减少肠道渗漏症状,Petre补充道。

一些研究建议在鲑鱼等鱼类中储备omega-3脂肪酸,有助于提高健康肠道细菌的水平,如乳酸菌。

这种药草通常以茶的形式摄入,作为一种镇静的方式胃肠道紊乱如肠胃气胀、消化不良、腹泻、恶心和呕吐。它还因其抗炎功效而受到吹捧,因为这种植物的花中就含有这种成分挥发油包括-bisabolol, -bisabolol氧化物A和B和母蓖麻素,具有抗炎和消炎的特性。

关于作者

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妮可是自由作家和健康倡导者,生活,工作和锻炼在洛杉矶,加利福尼亚。她的文章发表在《纽约时报》、《妇女节》、《男性杂志》、《半球》、《男性健康》和《游行》上。你可以从妮可在她的网站,或者跟着她走推特在@妮可洋纺

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