9 RD-推荐高蛋白野味替代品

劳伦Krouse
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9 RD-推荐高蛋白野味替代品

添加更多蛋白你的饮食是被人酒足饭饱一个伟大的方式,增强肌肉帮助减肥雷竞技在线下载雷竞技PC。虽然传统的来源包括:瘦牛肉,另一个重要来源是瘦野味。

野味是独一无二的,因为这些动物进食的食物是他们天生喜欢吃,如草,虫子和其他植物的食物。这导致更营养丰富和瘦肉相比养殖肉类,其主要供给谷物,”说凯利·霍根总部设在纽约注册营养师。

除了是对环境和经济实惠的好,消费野味罐头多样化的饮食,改善整体健康。

对健康的益处

许多野生肉类是精益的极好来源蛋白丰富的维生素和矿物质像B族维生素和铁,它们支持在细胞水平上,许多身体进程作为构建块的红血细胞。

由于野味往往是“不健康的”低饱和脂肪(有些是在“健康”也更高多不饱和脂肪),换它为传统的肉类如牛肉和猪肉(这往往是高饱和脂肪)是一个聪明的举动,特别是如果你在风险高胆固醇要么心脏病,指出霍根。

在这里,九个瘦野生肉类尝试,每4盎司/ 100克的服务他们的营养标注一起:

LEAN WILD MEATS尝试

你可能会惊讶地得知羚羊 - 最快的陆地哺乳动物在北美 - 在同一个家庭作为牛,绵羊和山羊。在口味和营养鹿肉和麋鹿类似,“羚羊是两全其美的,”说阿曼达A. Kostro米勒,RD。“这是瘦肉,低热量,高蛋白质,如家禽,但包含了许多伟大的维生素和矿物质的牛肉中发现,如B族维生素和铁等。”


订购野牛汉堡不只是声音冷的 - 它也是一个健康的交换传统牛肉略甜的味道。而牛肉含有17克的脂肪每4盎司,野牛(又名水牛)仅具有6克脂肪和近一半的饱和脂肪在牛肉发现的量。“相比一些其他野生瘦肉和品牌为在汉堡和辣椒牛肉智能替代野牛是在香味少野生的,”霍根说。

鸭子是瘦肉中的脂肪和热量,以去皮的鸡肉或火鸡胸肉类似。这也是硒和锌,矿物质的良好来源,有助于保持皮肤健康,防止炎症的自由基战斗。鸭子也比其他家禽铁高。类似鸡肉或火鸡肉,你可以烤全羊以节省时间和金钱的鸭子饭准备。这也是在炖菜,沙拉和三明治的美味。

较大的表弟鹿,麋鹿也有类似的特殊待遇,当谈到营养。这是B族维生素和铁高,而且具有更少不健康的饱和脂肪和相对于传统的牛肉每盎司更多的蛋白质。更重要的是,很多人都喜欢麋鹿因其甜,野生的少味,正如Kostro米勒指出,麋鹿比鹿肉脂肪更少 - 所以,这是肉确实瘦的。

鱼可以是伟大减肥雷竞技在线下载雷竞技PC许多含有健康的ω-3脂肪酸,支持大脑健康。野生捕捞的鱼往往比其对应的养殖更环保。此外,因为鱼在野外吃天然的食物,他们往往是在饱和脂肪比养殖的品种略低。

兔子可能是美国最被低估的肉。是的,兔子往往是宠物,但他们还世界各地的许多美食的主食。在口味鸡又甜,精简类似,兔子能在南方的餐桌,并在法国,意大利和中国餐馆,以及在菜单上找到。“兔脂肪含量低,每服(和只有0.9克饱和脂肪)仅有3克,”霍根说。如果你想你的蛋白质摄入量,兔子的蛋白质比鸡肉和牛肉更高的实际。

鸵鸟是一种红色的肉,味道更像牛肉比家禽。“虽然鸵鸟往往比国内的肉更贵,主要振作是,它的脂肪含量都高于鸡肉和牛肉下,”霍根说。像一些其他野生瘦肉,鸵鸟可由于其相对较低的脂肪含量趋于强硬,所以选择了焙烧袋密封在果汁或酱或炖它代替牛肉。

从技术上讲,“鹿肉”涵盖了多种类型的肉(羚羊和麋鹿包括在内),但这个词常指鹿肉。“比起牛肉,鹿肉的脂肪和热量较低,并具有每盎司更多的蛋白质,” Kostro米勒说。这也是B族维生素和铁的重要来源,基于在一个服务2000卡路里饮食的日常值的19%。

至于是许多野生野味真实,鹿肉往往有更坚实的质地和比牛肉味道earthier并为流行的生涩,烧烤或炖肉。鹿肉牛排是值得一试,也因为它含有高达五倍的健康的多不饱和脂肪相比传统的牛肉是一样(如果不是更多)多汁可口。

野猪,又名野猪,没有最好的信誉。他们是入侵物种臭名昭著的挖根,每年造成数十亿美元的损失。当涉及到肉,不过,野猪是庆祝在风味上猪肉和牛肉之间的多汁美味的地方。野猪也是一个“非常瘦肉这是铁,B族维生素的良好来源,并,”霍根说。因为它是低脂肪,它厨师更快比猪肉,并在滑块,烤或烧烤菜肴美味。

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关于作者

劳伦Krouse
劳伦Krouse

劳伦Krouse是一位自由作家和研究员总部设在北卡罗莱纳州。在UNC-威尔明顿的MFA创意非小说类节目的毕业生,她喜欢所有的东西健康,健身,政治和行动书写。当她不打字的时候,你可以找到她的沉思,举重,踢足球,或走在与她的伙伴和两个搜救犬树林。

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