为什么跳过杂货店的中间是一个错误

茱莉亚Malacoff
通过茱莉亚Malacoff
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为什么跳过杂货店的中间是一个错误

如果你想改善你的饮食,你可能听过这样一个古老的建议:去杂货店购物时要把注意力集中在商店的周长。这个久经考验的指南是有理由的:“专家们通常建议在杂货店的周边购物,因为那里是购物最多的地方最低限度加工的天然食品搁置,”说的艾丽西亚加尔文, RD。认为:精益蛋白质鱼,水果,蔬菜,乳制品鸡蛋

但这并不意味着你应该完全跳过杂货店的中心。“在周边购物的建议是一个很好的指导方针,但也有一些真正健康的和价格适宜的选项在中间的过道上,”加尔文解释道。在这里,营养专家们分享了当你冒险离开这一圈时应该寻找什么以及如何聪明地购物。

1

寻找容易准备的全谷物和替代性面食

全谷物绝对是均衡饮食的一部分,你可以在中间过道找到它们。“它们不仅含有维生素、矿物质和抗氧化剂,而且纤维,这对维持健康的平衡至关重要消化道中的细菌说,“凯利琼斯, RD。

”选项,例如燕麦糙米和藜麦能确保你在正餐和零食中摄入高质量、营养丰富的能量。快速燕麦和每包单独的包装煮的一样快(而且更省钱),也有微波炉分钟加热和冷冻快速烹饪大米和藜麦的选择。”

你也可以找到富含蛋白质的食物选择面食由小扁豆和鹰嘴豆等原料制成。再配上简单的番茄酱(也可以在内过道找到)和一些蔬菜,你就可以快速地享用一顿均衡的大餐了。这是一种不添加太多钠、糖或脂肪就能做出美味佳肴的好方法。

2

摄入健康的脂肪

你会发现各种各样的健康的油在商店的中间过道,”Galvin说。这些油包括橄榄油、鳄梨油、核桃油和杏仁油等等。“过去脂肪的名声很差,但实际上你应该瞄准2-3汤匙的脂肪健康的脂肪每一餐,因为这有助于稳定血糖和胰岛素水平,产生消炎作用,抑制食欲帮助大脑功能。”

3.

充分利用罐装食品

“人们通常认为罐装食品不如新鲜食品,但这根本不是真的,”劳伦·哈里斯-平卡斯(Lauren Harris-Pincus)说,她是《食品安全》一书的作者。蛋白质早餐俱乐部“事实上,由于水果和蔬菜是在收获后的几个小时内就被灌装的,它们通常比新鲜的品种保留了更多的营养,而新鲜的水果和蔬菜在收获和进入你的盘子之间会放置很长一段时间。”罐装蔬菜很好吃砂锅菜当你一周快结束的时候,新鲜农产品用光的时候,它们是你的救命稻草。”

4

警惕“绿色清洗”

绿色清洗是指食品容器呈现出健康的外观——可能是农场的照片,或者包装上的“有机”字样——即使里面的食物不一定是“健康的”,解释说布列塔尼林“如果你遇到一种‘减肥’产品,它许下了很大的承诺,或者听起来好得令人难以置信,那它很可能是真的。最好把钱存起来买更有营养的东西。”

5

阅读成分标签

“我通常建议人们选择含有五种或更少成分的产品,”Galvin说。同时也要确保你识别列出的成分。如果里面有你认不出来的词,把它放回去。你要避免使用防腐剂,食用色素和反式脂肪,它们被列为氢化或部分氢化油。她还建议密切关注添加糖。“每份食物中添加糖不要超过2-3克。”

6

不要跳过鱼罐头部分

“很多人得不到足够的睡眠有益心脏健康的ω- 3脂肪”,Harris-Pincus说。这些有益于大脑健康和减肥。雷竞技在线下载雷竞技PC她解释说,方便的是,金枪鱼、鲑鱼、沙丁鱼和蛤蜊等罐装海鲜是一种超级简单、负担得起的随时准备食用海鲜的方式。她建议:“把一罐蛤蜊或沙丁鱼扔进番茄酱或西红柿汤里,把鲑鱼罐头加到沙拉里,或者做金枪鱼三明治。”

7

检查一下冰箱

加尔文说:“冷冻区并不总是一个可以避开的通道。”“冷冻的水果和蔬菜比新鲜的保存时间长,所以通常浪费更少。此外,一些蔬菜和水果——尤其是黄色和橙色的——冷冻后营养价值更高,因为冷冻前使用的焯水方法实际上增加了某些营养。不过,查看营养标签仍然很重要。“确保标签上没有添加糖、防腐剂或亚硫酸盐。你只要把水果和蔬菜列在食材清单上就行了。”

8

没有商店饿

“我不建议你在极度饥饿的时候去买食品,”琼斯说。“当你饿的时候,你的身体自然的渴望比水果和蔬菜更容易被血液吸收的食物(如甜食)。此外,“饥饿购物”会导致冲动购物,这可能会对你的钱包造成负面影响。“如果你发现自己处于这种情况,就买个苹果或蛋白质的酒吧这些食物都是由简单的天然食材制成,可以在购物结束前食用。”

关于作者

茱莉亚Malacoff
茱莉亚Malacoff

茱莉亚(@jmalacoff)是一个经验丰富的作家和编辑谁关注健身,营养,和健康。她也是一名注册私人教练和精确营养1级教练。她住在阿姆斯特丹,每天骑自行车,环游世界,寻找流汗的运动和最好的素食。

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